Leyes de Berthollet para la afinidad química

Pero cuando los resultados de la experiencia quedaron, si no explicados, grabados en la ciencia, fue con los trabajos del célebre químico Berthollet. Sus ideas originales han servido, con el nombre de Leyes, para predecir las reacciones; y a más de esto su teoría general sobre la afinidad, ha sido el precedente de los nuevos aspectos bajo los cuales se la ha considerado.

Según Berthollet, el efecto inmediato de la afinidad de una sustancia para otra es siempre una combinación. Toda sustancia que entra en combinación reacciona en razón de su afinidad y de su cantidad.

Esta potencia de combinación, que depende de la cantidad y de la afinidad, lleva el nombre de masa química.

A las condiciones extrañas a la masa química las llama Berthollet, deconstitución, y coloca entre ellas, modificando la afinidad, primero la cohesión, después la acidez y alcalinidad.

Los fenómenos de combinación los asimila a los de la disolución.

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