El alcohol ordinario es un cuerpo que se produce con mucha abundancia en la naturaleza.

Todos los jugos azucarados son susceptibles de transformarse en líquidos alcohólicos mediante la fermentación, llamada por esta razón alcohólica. Muchas veces esta fermentación, y por lo tanto la formación del alcohol, se efectúa sin necesidad de los cuidados del hombre.

Además las materias azucaradas no son las únicas susceptibles de llegar a producir alcohol, sino que hay otra infinidad de materias vegetales, principalmente la fécula, que pueden, pasando por una serie de transformaciones intermedias, llegar a producir alcohol, según se detalla en el artículo AGUARDIENTE, en el cual puede verse también la serie innumerable de bebidas espirituosas, o sean alcohólicas que se preparan en diversos países, a las cuales hay además que agregar, los vinos, sidras, cervezas y otros líquidos fermentados, pues también lo contienen.

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