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ALDEHÍDO

De al, abreviatura de alcohol; de, privativo; e hido, abreviatura de hidrógeno.

Los aldehídos son cuerpos formados de carbono, hidrógeno y oxígeno que derivan de los alcoholes por eliminación de hidrógeno y los regeneran absorbiendo o fijando hidrógeno.

Se pueden considerar también como hidruros de los radicales ácidos y de ahí el decirse hidruro de acetilo (por aldehído acético), hidruro de benzoilo (por aldehído benzóico), etc.

Se dividen en los grupos siguientes:

1° Aldehídos propiamente dichos, derivados de los alcoholes primarios.
2° Aldehídos secundarios, derivados de los alcoholes secundarios.
3° Carbonilos, derivados do los alcoholes incompletos.
4° Quinones, derivados de los fenoles.
5° Aldehídos de función mixta, derivados de los alcoholes poliatómicos..

ALDEHIDENO: Radical hidrocarburado cuya fórmula atómica es C2H3 y que se considera derivado del etileno por eliminación de un átomo de hidrógeno. Este radical existe en el etileno iodado, que se llama también por esta razón cloruro, bromuro, y ioduro de aldehideno respectivamente.

ALDEHIDINA: Colidina.

* Aldehídos propiamente dichos
* Clasificación de los aldehídos según la atomicidad
* Aldehídos secundarios
* Los carbonilos como aldehídos
* Los quinones como aldehídos de los fenoles
* Aldehídos de función mixta

Aldehídos propiamente dichos

Los aldehídos del primer grupo, o sea los aldehídos propiamente dichos, tienen por tipo el aldehído ordinario (aldehído acético), y el aldehído bencílico (esencia de almendras amargas).

Pueden obtenerse, deshidrogenando los alcoholes, oxidando los carburos correspondientes por adición de oxígeno, oxidando indirectamente los carburos más hidrogenados y deshidrogenando parcialmente los ácidos.

Las propiedades generales de este grupo son: el regenerar los ácidos por oxidación directa o indirecta (lo cual diferencia notablemente a estos aldehídos de los aldehídos secundarios), y el combinarse con los ácidos y los alcoholes en general, con separación de dos equivalentes de agua.

Los aldehídos propiamente dichos se dividen en varios órdenes, según la atomicidad de los alcoholes generadores, de suerte que pueden ser monodínamos, didínamos, tridínamos, etc.

Los aldehídos monodínamos derivan de los alcoholes monodínamos.

Los aldehídos didínamos derivan de los alcoholes didínamos. A todo alcohol didínamo corresponden dos aldehídos. El uno es un aldehído propiamente dicho; el otro tiene a la vez funciones de aldehído monodínamo y de alcohol didínamo, siendo por lo tanto un aldehído de función mixta, entre los cuales se clasifica.

Los aldehídos tridínamos, tetradínamos, etc., no han sido estudiados.

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Clasificación de los aldehídos según la atomicidad

Los aldehídos monodínamos comprenden las familias siguientes:

1° familia (Cn H2n O).
Metílico o fórmico, etílico o acético, propílico, butílico, valérico, enantílico, caprílico, capricho, rático, etálico.

2° familia (Cn H2n-2 O).
Alílico o acroleína, protónico, isocáprico.

3° familia (Cn H2n-4 O).
No se conocen aldehídos de este grupo.

4° familia (Cn H2n-6 O).
No se conocen aldehídos de esta familia.

5° familia (Cn H2n-8 O).
Bencílico (esencia de almendras amargas), tolúico, cumínico (esencia de cominos).

6° familia (Cn H2n-10 O).
Aldehído cinámico (esencia de canela).

7° familia (Cn H2n-14 O).
Aldehído isonaftóico.

Los aldehídos propiamente dichos, didínamos, que han podido estudiarse, son únicamente los siguientes:

Aldehído oxálico o glioxal.
Aldehído succínico
Aldehído phtálico.
Aldehído terephtálico (isómero con el anterior).

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Aldehídos secundarios

Estos aldehídos reciben también el nombre de acetonas y ketonas.

Es tipo del grupo la acetona ordinaria.

Los aldehídos secundarios pueden obtenerse oxidando los alcoholes secundarios; oxidando los carburos correspondientes; por la destilación seca de sales alcalinas formadas por ácidos monobásicos; y por síntesis, haciendo actuar los cloruros ácidos sobre algunos radicales órgano-metálicos.

Las propiedades generales de los aldehídos secundarios o acetonas, son: reproducir los alcoholes secundarios cuando se les trata por el hidrógeno naciente; dar por oxidación dos ácidos simultáneos, correspondientes a los dos carburos generadores del aldehído, y unirse a los ácidos con separación de dos equivalentes de agua.

Los aldehídos secundados se dividen en varios órdenes según la dinamicidad de los alcoholes generadores; pero hasta el presente no se han estudiado más que los alcoholes secundarios monodínamos; son isómeros con los alcoholes propiamente dichos con los cuales se corresponden término por término.

Son los siguientes:

Acetona.
Butirona.
Benzona.
Acetofenona.

Se pueden preparar acetonas mixtas en gran cantidad.

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Los carbonilos como aldehídos

Este grupo de aldehídos fue formado en 1874 por Berthelot y se caracteriza por las propiedades siguientes:

1° Pueden cambiar hidrógeno transformándose en alcoholes.
2° Se forman directa o indirectamente por la sustitución del oxígeno al hidrógeno, equivalente por equivalente, en los carburos incompletos.
3° Se forman también por la adición de oxígeno a los carburos más incompletos.
4° Se forman en la destilación seca de los ácidos bibásicos con eliminación de agua y ácido carbónico.
5° Fijan oxígeno bajo la influencia de los álcalis o de los metales alcalinos, para originar ácidos monobásicos correspondientes.
6° Se transforman en ácidos monobásicos, por absorción de los elementos del agua.
7° Absorbiendo seis equivalentes de oxígeno se cambian en ácidos bibásicos.

Estas dos últimas propiedades son exclusivas de los carbonilos y los distinguen de los demás aldehídos.

Los principales carbonilos son:

Óxido de alileno.
Suberona.
Alcanfor.
Difenileno-carbonilo.

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