Archivo de la categoría: Afinidad

AFINIDAD

Analogía o semejanza de una cosa con otra.

Química: Fuerza que reúne las moléculas de dos o más cuerpos simples o compuestos para formar otro distinto.

Botánica: Relación establecida entre las especies, por medio de los caracteres comunes, así como entre los géneros y las familias.

Derecho canónico: El parentesco que se adquiere con los consanguíneos de la persona con la cual se ha tenido acceso conyugal lícita o ilícitamente.

* La afinidad química
* Proposiciones de Fourcnoy para la afinidad química
* Leyes de Berthollet para la afinidad química
* Otras teorías de la afinidad química
* La afinidad en botánica
* La afinidad en derecho canónico
* Grados de afinidad según el derecho canónico
* La afinidad en la legislación

La afinidad química

Fuerza que reúne las moléculas de dos o más cuerpos simples o compuestos para formar otro distinto. Esta expresión, introducida por Barchusen en la ciencia, fue perfectamente definida por Boerhave y desde entonces no ha cambiado de significado.

La explicación del hecho de la combinación de dos cuerpos entre sí con preferencia a combinarse con otro, quiso hacerse dando un nombre a la causa en virtud de la cual las combinaciones se verifican.

Ya Geoffroy, en 1718, fundándose en esta predisposición de los cuerpos, formó las tablas de afinidad que para él a priori habían de señalar la acción reciproca de los cuerpos en ellas contenidos.

Newton asimila esta fuerza a las generales de la materia y dice que hay atracciones a pequeñas distancias que se escapan a la observación y cita la acción del aceite de vitriolo sobre la sal común y el nitro, y que si desaloja los ácidos de estos cuerpos es porque el aceite de vitriolo es más vivamente atraído por el álcali fijo, el cual, no siendo capaz de retener dos ácidos a la vez, deja escapar el otro; la que el hierro ejerce sobre una disolución cúprica, la del zinc sobre la plata, etc., no es más que las partículas ácidas son más atraídas por el hierro que por el cobre, por el zinc que por la plata, etc.

Buffón creyó también que la afinidad está regida por las leyes de la atracción universal; pero teniendo las partículas de los cuerpos formas distintas, sus centros de gravedad pueden aproximarse más o menos, de donde resulta el grado de afinidad.

El sabio químico Lavoissier no creía pudiera darse explicación, en el estado de la ciencia, de aquellos fenómenos, y sólo por el efecto de calor desprendido y materia ponderal que obra explicaba esta acción.

Grosse, Limburg, Wenzel, Bergmann y otros, habían continuado formando tablas de afinidad, Stahl cree ver en la temperatura una causa de modificación de la afinidad, Baume en el estado de los cuerpos y Bergmann publicó 59 tablas de afinidades o atracciones electivas, sirviéndole de fundamento la de Geoffroy: así si se pone el cuerpo C en presencia de la combinación AB y suponemos que la atracción de A para B=4 y la de A para C=5, se tendrá AB + C = AC + B y la tabla:

Ácido sulfúrico
Ácido nítrico
Ácido muriático

representa el orden de afinidad de los ácidos para la misma base, la potasa.

Pero no sólo Bergmann estudió la atracción electiva simple, sino la que él llama electiva doble, que se traducía por la acción mutua de dos compuestos que cambian sus principios constitutivos.

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Proposiciones de Fourcnoy para la afinidad química

Fourcroy formuló las siguientes proposiciones que dan idea de cómo se concebía la atracción de composición o afinidad química.

1° La atracción de composición no tiene lugar más que entre cuerpos de naturaleza distinta; es tanto mayor cuanto más difieren los cuerpos entre sí por su naturaleza, pero se ignora la causa de este gran fenómeno.

2° La atracción de composición tiene lugar entre las últimas moléculas de los cuerpos.

3° Puede ejercerse entre más de dos cuerpos simultáneamente, aunque sucede rara vez.

4° Es necesario, para que pueda producir sus efectos, que a lo menos uno de los dos cuerpos se encuentre en estado fluido.

5° Cuando dos o varios cuerpos se unen por la atracción de su composición, la temperatura cambia en el instante de su unión.

6° Dos o varios cuerpos que están unidos por la atracción de composición, forman un nuevo cuerpo cuyas propiedades son nuevas y muy diferentes de las que tenían los cuerpos antes de combinarse.

7° La afinidad se mide por la dificultad que se encuentra para destruir las combinaciones formadas.

8° No todos los cuerpos tienen la misma afinidad y puede determinarse el grado de ésta en cuerpos de diferente naturaleza.

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Leyes de Berthollet para la afinidad química

Pero cuando los resultados de la experiencia quedaron, si no explicados, grabados en la ciencia, fue con los trabajos del célebre químico Berthollet. Sus ideas originales han servido, con el nombre de Leyes, para predecir las reacciones; y a más de esto su teoría general sobre la afinidad, ha sido el precedente de los nuevos aspectos bajo los cuales se la ha considerado.

Según Berthollet, el efecto inmediato de la afinidad de una sustancia para otra es siempre una combinación. Toda sustancia que entra en combinación reacciona en razón de su afinidad y de su cantidad.

Esta potencia de combinación, que depende de la cantidad y de la afinidad, lleva el nombre de masa química.

A las condiciones extrañas a la masa química las llama Berthollet, deconstitución, y coloca entre ellas, modificando la afinidad, primero la cohesión, después la acidez y alcalinidad.

Los fenómenos de combinación los asimila a los de la disolución.

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Otras teorías de la afinidad química

Al principio de este siglo los descubrimientos de Davy, Nicholson, Carlude y sobre todo de Verzelius dan origen a una teoría que explica la afinidad; la polaridad de los átomos.

Pero la explicación por este medio había de caer también cuando estudiando los fenómenos de sustitución del hidrógeno por el cloro se veía que eran falsos los fundamentos de aquella teoría.

Desde esta época ya trata de explicarse con fundamentos científicos la causa de las combinaciones; la teoría mecánica del calor invade la ciencia química y trata de explicar sus fenómenos por leyes sencillas.

Sainte-Claire Deville se expresa en estos términos:

“La afinidad considerada como fuerza es una causa oculta; si no es más que la expresión de una cualidad de la materia, sólo debe servir para designar el hecho de que tales o cuales sustancias pueden combinarse en tales o cuales circunstancias bien definidas. La afinidad y la cohesión no pueden escaparse a la identificación de los fenómenos físicos y químicos, y ya la teoría mecánica los engloba en un círculo de razonamientos que harán desaparecer lo que tienen de vago y misterioso. La afinidad definida como fuerza que preside las combinaciones es una cansa oculta pero que sirve para explicar todos los hechos de que no nos damos cuenta por no conocerlos bien o por interpretarlos mal.”

Esto lo ha confirmado el químico francés M. Berthelot en sus estudios de Mecánica química y en las leyes termoquímicas que con Thomsen ha formulado.

Los estudios sobre la Disociación han tenido mucha luz sobre la afinidad y condiciones de su máximum y mínimum de intensidad.

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