ANÍS

Del latín, anisum.

Planta anua, como de un pie de altura, con hojas redondas y hendidas en gajos, flores pequeñas en umbela, y semilla menuda de sabor agradable. || Semilla de dicha planta. || Grano de anís con baño de azúcar y, por extensión, toda confitura menuda.

LLEGAR A LOS ANISES: Llegar tarde a algún convite o función. Alude a la cosumbre antiguamente puesta en práctica de servir anises al fin de la comida.

ANÍS ACRE: Nombre vulgar del Cuminum Cyminum. Se llama también falso anís.

ANÍS BASTARDO: Es el Cervum carvi de los botánicos.

ANÍS DE ÁRBOL: Nombre que se da en algunas provincias de España al Schinus Mulle que da frutos anisados y picantes.

ANÍS DULCE: Uno de los nombres del hinojo. También se llama anís de Francia y anís de París.

ANISADO: Aguardiente en que predomina el sabor del anís. || Acción de anisar.

ANISAR: Tierra sembrada de anís. || Echar anís o espíritu de anís a una cosa.

* El anís en botánica
* El anís como medicamento
* Anís estrellado
* La esencia de anís y la anisoína
* Anisete o licor de anís
* Ácido anisámico
* Anisalilo, anisamida, anisanilida
* Anisamina y dianisamina
* Ácido anímico y anisoico
* Derivados del ácido anísico
* Alcohol, aldehído y anhídrido anísico
* Anishidramida y anisina
* Éteres anísicos
* La anisidina y sus derivados
* El anisilo y sus derivados
* El anisol y sus derivados