Es un radical orgánico oxigenado, no aislado al presente, que tiene por fórmula C2 H3 O2 en equivalentes y C2 H3 O en átomos.

La importancia de este radical ha sido grande en la teoría de su nombre y es el residuo que pasa de una a otra combinación sin variar; así el ácido acético lo podemos considerar como un hidrato de este radical oxigenado (C4 H3 O2) O, HO = C4 H4 O4.

Este radical, como tal, se combina con el cloro, bromo, óxido, etc., dando lugar a cloruro, bromuro, yoduro, etc., de acetilo. Con el hidrógeno forma el hidruro de acetilo o aldehído, etc.

Teóricamente puede considerarse el acetilo como los demás radicales ácidos monoatómicos, como una diacetona, cuerpo que contiene dos veces el grupo acetónico C2 O2 y pueden funcionar esas dos veces como acetonas y si el acetilo se aislase sería CH3 CO CO CH3.

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